Нудълс с пилешко филе

Рецепта: Таньо Шишков Необходими продукти за 4 порции: 500 г пилешко бонфиле 30 г джинджифил 100 г тиквички 100 г зеле 20 мл соев сос 2 с.л. мед 1 с.л. азиатски микс 1 с.л. чили сос 6-7 капки сусамово олио 1-2 стръка пресен лук 100 г оризов нудълс 30 – 40 мл олио 10 мл…

Печена тиква

В тава се изсипват 1 чаена чаша захар и 1 чаена чаша вода. Тиквата се нарежда с кората нагоре. Пече се в предварително загряна фурна на 180 С. Накрая поръсих с мюсли и сушени плодове.  

Соленки със сирене

По рецепта на cOOkingTiki Продукти: 150 гр сирене 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода ½ ч.л. сол 1 ч.л. захар ½ ч.ч. олио 500 гр брашно 2 яйца Кимион на зърна Приготвяне: Прави се кладенче от брашното. В отделен съд се разбива всичко останало (включително натрошеното сирене) и се изсипва при брашното. Омесва се меко…

Талиатели с броколи и прошуто

Рецепта: Sonia’s Italian Kitchen Продукти 300 г талятели 300 г броколи 150 г прошуто 150 г прясна моцарела 2 скилидки чесън течна сметана зехтин черен пипер   Приготвяне Нарежете прошутото на лентички. Измийте и почистете броколите и ги сварете на пара за 15 минути. В дълбок тиган с малко зехтин задушете броколите с нарязания на дребно…

Сладкиш с бутер тесто и ябълки

Тестото се нарязва на правоъгълници. Намазва се със сладко. Отгоре се нареждат ябълките и се поръсват със захар. Пече се на 180 градуса за около 25 минути.

Супа от свински джолан

Рецепта: Иван Манчев, “Манчев срещу Шишков” Необходими продукти: около 1-1,2 кг свински джолан 1 морков 1 глава лук 2 с.л. брашно 75 гр краве масло 1 ч.л. червен пипер сол и черен пипер 1 л прясно мляко 3 л вода 3 скилидки чесън 30 мл оцет Начин на приготвяне: Овкусяваме джолана със сол и черен…

Гнездо от кайма

Рецепта: Иван Манчев (“Манчев срещу Шишков”) Необходими продукти за 4 порции: 500 г кайма 1 средно голяма глава лук 5 яйца 2 филии хляб 1/2 връзка магданоз 1 щипка чубрица сол и черен пипер Начин на приготвяне: Объркваме каймата с нарязания на ситно лук, една трета от яйцето, разбито предварително, накиснатия във вода хляб, ситно…

Кисело зеле със свинско месо и бекон

ПРОДУКТИ 200 гр бекон 1 гл лук 1 с.л. червен пипер – пушен и лют 50 мл олио 4 бр свински пържоли 1 бр кисело зеле Начин на приготвяне В сгорещеното олио задушаваме едро нарязания лук и бекон. След това прибавяме месото и запържваме. Нарязваме средно голяма зелка и прибавяме към месото, поръсваме червения пипер и оставяме на тих огън ястието. Може…

SUPER EASY BRITISH AFTERNOON-TEA SCONES

Receipt: Plated Cravings Ingredients 2.5 cups (320g) all-purpose flour, plus more for dusting 1/4 tsp salt 4 tsp baking powder 3/4 stick (85g) butter 3 tbsp caster sugar 3/4 cup (175ml) milk 1 tsp vanilla extract 1 tsp lemon juice 1 egg Instructions Preheat the oven to 200C. In a large bowl mix flour with…

Салата “Черноморец”

Продукти: розови домати, катък За дресинга: зехтин, ситно нарязан пресен копър, сол В средата на чинията се слагат 2-3 с.л. катък и около тях се нареждат нарязаните домати. Заливат се с дресинга.   идея: ПАНОРАМА Ресторант Черноморец

Есенна торта с тиква и ябълки, без печене

рецепта: Вкуснотека Продукти за торта с диаметър 20 см: 1 пакет бисквити с масло Роден край прясно мляко за напояване 2 големи парчета белена, настъргана тиква 2 белени, настъргани ябълки, сорт Златна превъзходна 50 г масло 1/2 ч.ч. кафява захар Демерара кората от един портокал 1/2 ч.л. канела 1/4 ч.л. джинджифил на прах 1/2 ч.л….